Mittelalter-Bratpfanne mit langem Griff
Die geschmiedete Bratpfanne ist nach historischen Vorbildern handgefertigt.
Material: ca. 1,5 mm Stahl (rostfähig)
Größe: Durchmesser: ca. 25,5 cm
Grifflänge: ca. 39,5 cm
Gewicht: ca. 1 kg
Die Pfanne wird leicht eingeölt versendet, um sie vor Korrosion zu schützen,
sie wird aus rostfähigem Stahl gefertigt.
Vor dem Erstgebrauch bitte unbedingt durchlesen und beachten:
Zuerst muss der Korrosionsschutz entfernt werden.
Hierzu die Pfanne in heißem Wasser mit Waschmittel (z.B. Persil, Ariel) einweichen.
Mit einer Spülbürste und klarem, heißem Wasser die Reste des Schutzes entfernen und
die Pfanne gut abtrocknen.
Danach muss die Pfanne eingebraten werden.
Füllen Sie ein hoch erhitzbares Fett oder Öl gut Boden bedeckend in die Pfanne und
geben rohe Kartoffelscheiben oder -schalen mit einem Teelöffel Salz hinzu.
Braten Sie die Kartoffeln gut durch, bis der Pfannenboden dunkel zu werden beginnt.
Das Bratgut dabei mehrfach wenden, bis es dunkelbraun ist.
Danach die Pfanne entleeren, durchspülen und gut abtrocknen.
Die Pfanne ist jetzt einsatzbereit.
Bitte nicht vergessen: Die Pfanne ist aus Eisen und jetzt ohne Korrosionsschutz,
d.h., wenn Sie nicht gebraucht wird, muss sie nach jeder "nassen" Reinigung
mit etwas Öl und einem Küchenpapier leicht gefettet werden.